Według legendy, pierwsze uwagę na kawę zwróciły tańczące kozy. Nazwa natomiast miała oznaczać „wino islamu”. Wiemy, że napój pochodzi z Etiopii, lecz spopularyzowany został w Jemenie. Prawdopodobnie sprowadził ją tam w połowie XV wieku mufti Muhammad ibn Said az-Zabhani, albo trochę wcześniej Ali ibn Umar al-Szazili. Zaciekawieni? To posłuchajcie tej historii.
